Nanotechnologie

Les nanoparticules existent dans la nature et les humains sont quotidiennement exposés à ces particules. Aujourd’hui, il est possible de créer délibérément de la matière de très petites dimensions et la nanotechnologie peut fournir des modes susceptibles de modifier la composition des denrées alimentaires et des aliments pour animaux, et des matériaux d’emballage, à très petite échelle. Cela peut permettre le développement de nouveaux aliments et l’amélioration de la transformation et de l’emballage des aliments de manière à apporter des bénéfices aux gens.