Sécurité de la manipulation des aliments

Les aliments peuvent être contaminés à n'importe quelle étape de la chaîne de production et entraîner de graves conséquences (voire fatales) sur votre santé. Il suffit d'adopter quelques pratiques de manipulation sûre pour réduire de manière significative les maladies liées à l'alimentation. Connaître les principes de base de la sécurité alimentaire vous donnera les clés pour protéger la santé de votre famille, de vos amis et de vos clients, mais aussi la réputation de votre entreprise.