Chaque jour, de grandes quantités de nourriture sont gaspillées – des aliments qui auraient pu être consommés ou avoir d’autres usages. Comment pouvons-nous tous agir pour réduire la quantité de nourriture que nous gaspillons, économiser de l’argent et des ressources naturelles, et contribuer à assurer que ceux qui sont dans le besoin soient nourris ?
Chaque jour, des quantités importantes de nourriture sont gaspillées. Réduire le gaspillage alimentaire permettrait d'économiser de l'argent et des ressources naturelles et d'aider à nourrir ceux dans le besoin. En reconnaissance de cette question d’ampleur mondiale, l’EUFIC a rejoint l'initiative SAVE FOOD, dans l’objectif est de sensibiliser le public au gaspillage alimentaire, à ses conséquences et aux solutions possibles.
Dans l’UE, environ 88 millions de tonnes de nourriture sont gaspillées chaque année. Nous pouvons tous réduire les déchets alimentaires en adoptant de petits changements dans la manière dont nous faisons les courses, nous cuisinons et planifions nos repas