Systèmes de qualité alimentaire de l’UE (infographie)
Dernière mise à jour : 14/06/2021
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Dans l'UE, un certain nombre de systèmes de qualité alimentaire sont en place pour protéger certains noms de produits et promouvoir leurs caractéristiques uniques et le savoir-faire traditionnel impliqué dans leur fabrication. Les étiquettes correspondantes identifient les produits comme authentiques, de haute qualité, conformes à des normes de sécurité strictes et bien sûr, uniquement européens. Cette infographie décrit les principaux labels de qualité alimentaire : Appellation d'origine protégée (AOP), Indication géographique protégée (IGP), Spécialité traditionnelle garantie (STG) et le logo bio de l'UE.
