EUFIC lance le challenge #SwitchToWholeGrains sur les réseaux sociaux : quelles sont les céréales complètes que vous adoptez ?
Dernière mise à jour : 26 October 2023
Le 15 novembre, à l'occasion de la 5e Journée internationale des céréales complètes, le Conseil de l'information sur l'alimentation en Europe (EUFIC) lance son challenge #SwitchToWholeGrains (Passez aux céréales complètes) sur les réseaux sociaux pour inciter les citoyens européens à intégrer plus de céréales complètes dans leur alimentation quotidienne.
Une alimentation riche en céréales complètes peut réduire le risque de maladies non transmissibles telles que les maladies cardiovasculaires, le cancer colorectal, le diabète de type 2, le surpoids et l'obésité. Sans oublier que les céréales complètes sont un élément clé d'une alimentation saine et durable. Malgré les nombreux avantages qu'offrent les céréales complètes et les nombreuses directives diététiques européennes qui recommandent de remplacer les céréales raffinées par des céréales complètes, la plupart des consommateurs européens n'en consomment que très peu. EUFIC est déterminé à inciter les gens à adopter ces alternatives saines, riches en fibres et en nutriments.
Rejoignez la campagne sur les réseaux sociaux alors que nous promouvons une alimentation saine et partageons nos connaissances sur les innombrables bienfaits des céréales complètes !
Comment participer :
Il peut être difficile d'inclure ou d'augmenter la consommation de céréales complètes, en particulier si vous ne connaissez pas encore le monde des céréales complètes et leurs avantages. Chez EUFIC, nous sommes là pour vous aider en vous donnant une liste détaillée des céréales complètes, ainsi que des exemples de leurs bienfaits. Explorez les possibilités et les bienfaits qu'elles présentent pour commencer sur la bonne voie.
Vous vous rendrez compte qu'il existe une multitude de façons d'intégrer plus de céréales complètes à vos repas. Qu'il s'agisse de changer votre riz basmati blanc pour du riz brun ou de choisir une baguette non traditionnelle, l'important est de passer à l'action !
Pour participer, c'est très simple :
- Prenez votre smartphone et documentez vos changements vers les céréales complètes !
- Publiez-les sur les réseaux sociaux en utilisant le hashtag #SwitchToWholeGrains (Passez aux céréales complètes) et en taguant @EUFIC et @eatwholegrains.
Les références
- European Food Safety Authority (EFSA). Dietary Reference Values. Available at:https://www.efsa.europa.eu/en/topics/topic/dietary-reference-values- Accessed on 28th July 2025.
- Kevin D. Cashman (2018) Vitamin D Requirements for the Future-Lessons Learned and Charting a Path Forward. Nutrients. Apr 25;10(5):533.
- EFSA (2010). Scientific Opinion on principles for deriving and applying Dietary Reference Values. EFSA Journal 8(3):1458. https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.2903/j.efsa.2010.1458
- Mandy Claessens Laura Contor, Rosalie Dhonukshe-Rutten, Lisette C P G M De Groot, Susan J Fairweather-Tait, Mirjana Gurinovic, Berthold Koletzko, Ben Van Ommen, Monique M Raats, Pieter Van't Veer (2013). EURRECA-Principles and future for deriving micro
- Hilary J Powers (2021). Approaches to setting dietary reference values for micronutrients, and translation into recommendations. Proc Nutr Soc.Aug;80(3):365-372.
- EFSA NDA Panel (EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies) 2016 . Scientific opinion on Dietary Reference Values for vitamin D. EFSA J. 14, 4547.
- Regulation (EU) No 1169/2011 of the European Parliament and of the Council of 25 October 2011 on the provision of food information to consumers: http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2011:304:0018:0063:EN:PDF