Étiquetage durable
Une production alimentaire durable est bonne pour l’environnement. Assurer un approvisionnement alimentaire durable à la population mondiale en forte progression est un défi majeur. Il existe une demande croissante pour que le public soit informé des divers impacts de la consommation alimentaire, y compris les effets sur l’environnement. Par conséquent, les schémas d’information sur les aliments liés à la durabilité sont devenus courants sur les emballages d’aliments et de boissons.
Systèmes de qualité des aliments : répondre aux questions courantes
14 June 2021Certaines denrées alimentaires européennes sont réputées pour leurs caractéristiques de qualité uniques, telles que des liens étroits avec leur origine géographique ou des méthodes de production durables. Divers systèmes de qualité protègent ces produits. Cet article répond à quelques questions sur ces systèmes et leur pertinence.
Labels de qualité : quels sont les systèmes de qualité alimentaire de l’UE ?
14 June 2021La qualité est une considération importante pour les consommateurs lors de l'achat d'aliments. C'est un domaine tout aussi important pour les producteurs lorsqu'ils négocient le prix de leurs produits. En conséquence, la Commission européenne protège les denrées alimentaires avec des caractéristiques de qualité distinctives par le biais de systèmes de qualité alimentaire.