La alimentación sana es fundamental para mantenernos con buena salud. Para estar sanos necesitamos más de 40 nutrientes distintos y no hay un solo alimento que los proporcione todos, por tanto debemos consumir una amplia variedad de alimentos. Las dietas deficientes y desequilibradas constituyen uno de los grandes desafíos del siglo XXI en materia de salud pública. Sea cual sea nuestro enfoque personal respecto a la dieta, para que la alimentación sea sana es necesario equilibrar las opciones a lo largo del tiempo. La alimentación sana es más eficaz cuando se acompaña con una buena hidratación, suficientes horas de sueño y actividad física.