Bienvenido al EUFIC

El Consejo Europeo de Información sobre la Alimentación (EUFIC) es una organización sin ánimo de lucro orientada al consumidor, fundada para brindar información científica sobre la alimentación y la salud de una manera accesible y fácil de entender para el público en general.

Nuestra misión es producir contenido basado en evidencia científica para inspirar y promover hábitos alimentarios y estilos de vida más saludables y sostenibles entre los ciudadanos europeos.

Nuestra filosofía

En el EUFIC, creemos en el poder de la información. Nuestro joven y apasionado equipo de científicos y comunicadores parte del principio de que es posible mejorar la salud de las personas y del planeta si los ciudadanos tienen acceso a más información de calidad sobre la alimentación y la salud.

Valores esenciales

La imparcialidad y la integridad científica son centrales a todo lo que hacemos. Nuestros contenidos y recursos (e.g. los consejos sobre nutrición y estilo de vida saludables, el material práctico sobre seguridad alimentaria y sostenibilidad, y las recomendaciones para evaluar la información sobre alimentos y salud que aparece en los medios) proceden de fuentes científicas validadas por expertos y de organismos de referencia como la OMS, la FAO y las autoridades europeas.