Todos los días se desperdician grandes cantidades de alimentos – alimentos que podrían haberse consumido o que podrían tener otros usos. ¿Cómo podemos actuar para reducir la cantidad de alimentos que desperdiciamos, para ahorrar dinero y recursos naturales y para ayudar a asegurar que se alimente a los necesitados?
Todos los días se desperdician grandes cantidades de alimentos. La reducción del desperdicio de alimentos permitiría ahorrar dinero y recursos naturales y alimentar a las personas necesitadas. EUFIC reconoce este problema mundial y se ha unido a la iniciativa SAVE FOOD, cuyo objetivo es sensibilizar sobre el desperdicio de alimentos, sus efectos y las soluciones posibles.
Alrededor de 88 millones de toneladas de alimentos se desperdician en la UE cada año. Todos podemos reducir el desperdicio de alimentos haciendo pequeños cambios en cuanto a la manera de comprar, cocinar y planificar nuestras comidas.