Comprender el procesado de alimentos: ejemplos, beneficios y riesgos
Última actualización : 27 August 2024
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El procesado de alimentos implica cualquier método que convierta alimentos frescos en productos alimenticios. Los alimentos se pueden procesar de muchas maneras diferentes, ya sea en casa o a escala industrial. ¿Qué impacto tiene procesar los alimentos y cómo podemos aprovecharlo al máximo?
En el siguiente infografía, te explicamos los conceptos básicos del procesado de alimentos. ¿Interesado en cómo se producen diferentes alimentos? ¡Consulta nuestros otras infografías!
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