Jeden Tag werden große Mengen an Lebensmitteln verschwendet – Lebensmittel, die konsumiert oder anderweitig verwendet werden könnten. Was können wir alle tun, um die Menge an verschwendeten Lebensmitteln zu reduzieren, Geld und natürliche Ressourcen zu sparen und sicherzustellen, dass die Bedürftigen ernährt werden?
Jeden Tag werden große Mengen Lebensmittel verschwendet. Die Reduzierung der Lebensmittelverschwendung würde Geld und natürliche Ressourcen sparen und dazu beitragen, Bedürftige zu ernähren. Im Wissen um dieses globale Thema ist EUFIC der SAVE FOOD Initiative beigetreten, um auf die Verschwendung von Lebensmitteln aufmerksam zu machen, auf deren Auswirkungen und Lösungen.
Ungefähr 88 Millionen Tonnen Lebensmittel werden in der EU jedes Jahr verschwendet. Durch kleine Änderungen in der Art und Weise, wie wir einkaufen, unsere Mahlzeiten zubereiten und planen, können wir alle Lebensmittelabfälle verringern.