En un clima de sobrepeso y obesidad, la cantidad que comemos o bebemos es tan importante como lo que se come. Existen crecientes preocupaciones de que las porciones más grandes puedan fomentar el consumo excesivo de alimentos. Además, parece haber confusión sobre la cantidad de un producto que debe ingerirse y el tamaño de porción diaria recomendado de muchos alimentos comunes. La información de la porción se incluye a menudo en las etiquetas de los alimentos y bebidas, pero poco se sabe sobre cómo interpretamos y usamos esta información.
Saber la cantidad de un alimento que debería comer puede ser difícil. Esta infografía muestra cómo usar sus manos para medir el tamaño correcto de las porciones.
Comer porciones adecuadas es igual de importante que comer alimentos correctos. Esta sección de preguntas y respuestas explica los tamaños de las porciones y sugiere cómo elegirlas y controlarlas con el objetivo de comer más sano y evitar comer de forma insuficiente o comer en exceso.