Alimentos
Los alimentos juegan un papel importante en nuestra vida cotidiana. Para una buena salud y bienestar, ¡necesitamos alimentos! Los alimentos pueden obtenerse de fuentes vegetales y animales, y la mayoría de las veces son una mezcla de ambos. Una variedad de alimentos en nuestras dietas nos proporciona la energía y los nutrientes que necesitamos para tener un funcionamiento corporal correcto. La elección de los alimentos es amplia y diversa y cada alimento nos proporciona diferentes tipos y cantidades de nutrientes que afectan al cuerpo de muchas maneras.
Opciones de verduras para todos; no sólo frescas
01 February 2011Nuestras verduras preferidas no están disponibles durante todo el año. ¿Significa esto que tenemos que prescindir de ellas cuando no es su temporada...
Las virtudes de las patatas
01 March 2010Las patatas son un alimento muy común en la dieta de la mayoría de la población europea. Sin embargo, a veces pasamos por alto los aportes nutricionales de este alimento tan básico.
El origen de los tomates
03 August 2001Deben existir miles de platos en los que el tomate es el ingrediente principal o el elemento clave. Debido a su color, sabor y versatilidad, el tomate ha recorrido un largo camino desde las antiguas civilizaciones aztecas hasta convertirse en un elemento omnipresente en las cocinas de hoy.