Food allergy (Infographic)
Última actualización : 31 March 2019
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La alergia alimentaria se define como la respuesta inmunitaria anormal a un alimento. Aunque todos los alimentos tienen el potencial de causar una reacción alérgica, la mayoría de las alergias alimentarias son causadas por 14 alérgenos alimentarios comunes. Esta infografía destaca los 14 alérgenos alimentarios comunes, la diferencia entre una alergia alimentaria e una intolerancia alimentaria, los síntomas comunes asociados con una reacción alérgica y proporciona algunos consejos para ayudar a controlar las alergias alimentarias.
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