Los azúcares son componentes comunes de nuestras dietas, que se encuentran naturalmente en frutas, verduras, leche y miel. Se añaden a una amplia gama de alimentos y bebidas, como zumos de fruta, mermeladas, bares y cereales para el desayuno, salsas, refrescos, postres y otros dulces.
Además de proporcionar dulzura, el azúcar es una fuente importante de energía. Su sobreconsumo se ha relacionado con la obesidad y las caries dentales, por lo que la mejor manera de disfrutarlas es con moderación.
Los azúcares se encuentran en todas partes, y fácilmente podemos consumirlos demasiado. Aprende cuántos gramos de azúcar al día puedes comer y cómo se ve esta cantidad.
A pesar de ser una parte esencial de nuestra dieta, los carbohidratos tienen una mala reputación. Aquí explicamos la relación entre los carbohidratos y la salud.
Los carbohidratos se presentan en diferentes formas y en muchos alimentos, como granos enteros, frutas y verduras. Descubra cuáles son sus diferentes funciones en el cuerpo.
Recientemente, la fructosa ha sido objeto de mucho escrutinio con respecto a su impacto en la salud. En este artículo observamos qué es la fructosa y qué le sucede en el cuerpo.
El azúcar es la fuente más básica de energía para nuestros cuerpos, pero su papel en nuestra salud ha sido cuestionado. Aquí disipamos las principales preocupaciones sobre el consumo de azúcar.
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La palabra “azúcar” nos hace pensar en los cristales blancos que endulzan nuestras vidas. Sin embargo, los azúcares no solo se emplean para endulzar, sino que tienen funciones tecnológicas...http://dagobah8.eufic.org/article/es/nutricion/azucares/expid/basics-carbohidratos/index.html