Nährwertkennzeichnung
Die Kennzeichnung des Nährstoffgehalts von Lebensmitteln ist nicht nur deshalb wichtig geworden, weil der Verbraucher das Recht hat, zu wissen, was in Lebensmitteln enthalten ist, sondern auch, um uns dabei zu helfen, richtige Ernährungsentscheidungen zu treffen, damit wir uns gesund und ausgewogen ernähren können. Weißt du, welche Informationen du auf den Etiketten von Lebensmittelverpackungen findest und wie du diese verstehen kannst?
Was sind nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben?
01 August 2024In der EU dürfen drei Arten von Angaben auf Lebensmittelverpackungen gemacht werden: nährwertbezogene Angaben, gesundheitsbezogene Angaben und Angaben zur Verringerung von Krankheitsrisiken. Was bedeuten diese Angaben?
Nährwertkennzeichnung auf der Vorderseite der Verpackung
15 July 2022Dieser Artikel erklärt, was die Nährwertkennzeichnung auf der Vorderseite der Verpackung ist und warum es sie gibt. Außerdem werden einige der in Europa am häufigsten auf der Vorderseite von Verpackungen angebrachten Etiketten vorgestellt.
Nährwertinformationen verstehen (Infografik)
06 August 2020Erfahre mit unserer Infografik, wie du Lebensmittel vergleichen und gesündere Lebensmittel auswählen kannst, indem du die Nährwertinformationen verstehst, die auf vorverpackten Lebensmitteln angezeigt werden.
Nährwertkennzeichnung Fragen & Antworten
29 March 2017Wenn wir die auf Nahrungsmittelverpackungen abgedruckten Nährwertangaben verstehen, können wir bessere Entscheidungen darüber treffen, welche Produkte den Bedürfnissen unseres Lebensstils und Aktivitätsgrades entsprechen.1
Über Inhaltsstoffe Bescheid wissen
11 September 2006Konsumenten möchten wissen, was in ihrem Essen ist. Aus einer Vielzahl von Gründen können sie sich wünschen, bestimmte Zutaten zu vermeiden. In Europa müssen nahegehend alle abgepackten...
Ein energiebasierter Ansatz zur Lebensmittelkennzeichnung
08 June 2006Über das Lebensmitteletikett können die Hersteller essenzielle Informationen über den Nährwert und die Zusammensetzung ihrer Produkte kommunizieren...