Nachhaltigkeitskennzeichnung

Nachhaltige Lebensmittelproduktion ist gut für die Umwelt. Die Gewährleistung einer nachhaltigen Versorgung der schnell wachsenden Weltbevölkerung mit Nahrungsmitteln ist eine große Herausforderung. Es besteht eine wachsende Nachfrage nach Informierung der Öffentlichkeit über die verschiedenen Auswirkungen des Lebensmittelkonsums, einschließlich der Auswirkungen auf die Umwelt. Daher sind Informationsschemata über die Lebensmittelnachhaltigkeit auf Lebensmittel- und Getränkeverpackungen weit verbreitet geworden.