La scienza è spesso considerata un argomento difficile e i termini scientifici possono sembrare complicati o poco familiari. A volte una parola può avere un significato nel lingua di tutti i giorni, ma un'altra in "linguaggio scientifico". Comprendere il significato dei termini scientifici può aiutarci a evitare generalizzazioni e incomprensioni.
In questo articolo esploreremo in modo più dettagliato cos' è la densità dei nutrienti, come viene misurata e approfondiremo esempi di alimenti ricchi di nutrienti e come si adattano a una dieta sana ed equilibrata.
Le parole 'pericolo' e 'rischio' sono spesso usate erroneamente come sinonimi. Questa infografica ti aiuterà a capire la differenza tra loro.
La correlazione non significa necessariamente causalità! Questa infografica illustra la differenza tra questi due termini spesso confusi.
Con l'esempio del consumo di carne lavorata e il rischio di cancro intestinale, ti spieghiamo qui la differenza tra rischio assoluto e rischio relativo.
I valori di riferimento per la dieta (Dietary Reference Values, DRVs) sono importanti per supportare la salute pubblica, per sviluppare leggi sull’etichettatura e identificare le popolazioni a rischio di sovra-sottoconsumo...